мини пароконвектомат для дома цена Fundamentals Explained

оборудование Загружено по api Холодильное оборудование Холодильные витрины

Для маленьких кафе хватит шести уровней, для ресторанов нужен аппарат в десять уровней. А для крупных столовых, банкетных залов, аэропортов и фабрик-кухонь понадобится большой напольный конвектомат с двадцатью полками. Комбинированные печи также различаются по типу управления: программируемые,

В этой категории существует две разновидности профессиональных устройств для приготовления пищи: газовые и электрические.

Некоторые модели могут потреблять больше энергии, чем другие типы печей.

Режим копчения: позволяет приготовить блюда с дымным ароматом.

Бойлер. Образованием пара в этой конструкции занимается бойлер или водный котёл.

Основным преимуществом пароконвектоматов является именно пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке

Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей

Сочетание пара и конвекции – гарантия не только сохранения внешнего вида продуктов, но также и входящих в них полезных элементов

Разогретые молекулы воды быстро проникают внутрь продукта, тем самым обеспечивая равномерный разогрев и сохраняя сочность.

Пароконвектоматы — это высококвалифицированное оборудование для кухни, используемое во многих заведениях общественного питания для приготовления пищи. Они сочетают в себе функции пароварки и конвекционной печи, что позволяет готовить блюда быстро и с сохранением check here всех уникальных свойств продуктов. В пароконвектоматах применяется пар для приготовления блюд, что уменьшает время их приготовления и снижает расход энергии.

Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.

Модели для дома, хотя они менее мощные, предлагают click here удобство и функциональность. Эти виды пароконвектоматов дают выбрать для чего нужен пароконвектомат оборудование в зависимости от специфики работы, требований пользователя.

Пароконвектоматные аппараты могут выполнять множество функций: от приготовления на пару, запекания до жарки и тушения.